オイテックL
アルコール蒸散剤
オイテックL
和・洋菓子をはじめとする食品の防カビ・保湿に高い効果を発揮します。
用途
和・洋菓子類(カステラ、マフィン等)、パン類(デニッシュパン等)など
優れた特徴
- 食品の表面硬化を防ぎ、しっとり感を保ちます。
- アルコールの香気がマイルドです。
- 各種フィルムを選択でき、保存期間に合わせたフィルムの選定、コストの軽減が出来ます。
- 柔らかい包材を使用している事から、包装や食品を傷つけません。
使用条件
- 商品に適した種類を選定する。(食品の水分活性値・重量)
- アルコールガスが透過しにくいフィルムを選定する。
- 採用される場合は事前に必ず実際の商品形態でテストを行って効果を確認してください。
オイテックLの必要量
食品の水分活性値(Aw)と重量を測定し、それらを基に必要量を選定してください。
使用上の注意
- 炭酸ガスとの併用はさけてください。
- 開封後は2時間以内にご使用ください。
- アルコールを使用していますので火気に注意し、直射日光の当たらない場所で常温にて保管してください。
製品仕様
| タイプ(グラム数) | 入り数×袋(個) | 1ケース入り数 | 製品寸法(㎜) |
|---|---|---|---|
| 0.3G | 450×40 | 18,000 | 50×35 |
| 0.6G | 250×40 | 10,000 | 50×40 |
| 1G | 200×30 | 6,000 | 65×40 |
| 1.5G | 150×30 | 4,500 | 50×60 |
| 2G | 100×30 | 4,500 | 65×50 |
| 3G | 100×30 | 3,000 | 65×55 |
| 4G | 100×25 | 2,500 | 65×70 |
| 5G | 100×20 | 2,000 | 70×70 |
| 6G | 100×15 | 1,500 | 70×80 |
| 8G | 50×30 | 1,500 | 70×110 |
- 記載された製品の仕様は、予告なく変更する場合があります。
- 連包品もございます。
